• 15 % женщин мира ежедневно едят шоколад.

• Самым калорийным считается белый шоколад, чёрный и горький — менее калориен.

• В мире ежегодно потребляется 600 тыс. тонн шоколада стоимостью 20 млрд. $

• Родом шоколад из Центральной и Южной Америки. Раньше он употреблялся в виде напитка, а в том виде как мы его едим, появился в конце 19 века.

• Раньше шоколад был доступен только элитным слоям населения. Сейчас все могут его себе позволить.

• Горький шоколад был любимым напитком французской королевы — Марии — Антуанетты.

• Слово «шоколад» происходит от словестности цивилизации майя — xoxolade, или «горькая вода»

• «Madeleine» — самый дорогой шоколад в мире, создан кулинаром Фрицем  Книпшилдтон из американского штата Коннектикут.

• Английская шоколадная фабрика Cadbury в 1842 году выпустили первую шоколадную плитку в мире.

• Время произрастания деревьев какао достигает 200 лет. Но период плодоношения составляет всего 25 лет.

• Каждое какао — дерево производит около 2, 5 тыс. бобов Через 4-5 лет появляются первые бобы.

• Американские производители используют около 3, 5 млн. фунтов цельного молока каждый день, чтобы сделать молочный шоколад.

• Шоколад был включён в рацион солдат 2 мировой войны.

• Самая большая плитка шоколада, которая была занесена в книгу рекордов Гинеса, весила 4, 4 тонн и имела следующие параметры — длина 5, 6 м, ширина 2, 75 м, а высота 25 см.

• 71 млн. фунтов шоколада продаётся перед Пасхальной неделью, и всего 45 млн. фунтов — в течение недели Святого Валентина.

• Люди в стрессовом состоянии употребляют на 55 % больше шоколада, чем их не депрессивные знакомые.

​

Вот такие интересные факты о нашем любимом шоколаде...